Share

Čorba sa šargarepom i narom

SASTOJCI:

4 kašike maslinovog ulja, 1 veća glavica crnog luka, 4 šolje iseckane šargarepe, 4 kašike semenki nara + 1/4 šolje za dekoraciju, 1 kašičica kima, 8 dl supe od povrća, prstohvat soli, biber

PRIPREMA

  1. Crni luk sitno iseckajte pa ga dinstajte na maslinovom ulju. Dodajte iseckanu šargarepu, četiri kašike semenki nara i kim, poklopite i dinstajte 15 minuta na tihoj vatri.
  2. Potom dodajte 5dl supe od povrća, ponovo poklopite i kuvajte oko sat vremena.
  3. Štapnim mikserom promešajte čorbu, postepeno joj dodajući preostalu supu od povrća.
  4. Čorbu posolite, pobiberite i vratite na tihu vatru, pa kuvajte još deset minuta.
  5. Pre služenja ukrasite semenkama nara.

IZVOR: biomagazin.rs

PROMOCIJA ⬇